季節の変わり目。
体調を崩しやすいときですよね。
環境が変わったり、新生活に慣れなくて体が疲れやすくなったり…
4月になったけれど、寒暖差も激しいし、なんだか喉が痛い(>_<)
喉が痛いけど、薬はあまり飲みたくない時に
私は、喉から風邪を引くタイプ。
喉が痛いのって、見た目にはわかりませんから、辛いですよね。
でも、薬はあまり飲みたくない派。
子供の頃は、よくおばあちゃんがはちみつ大根をつくってくれました。
それを飲むと、不思議と喉が楽になって、ひどい風邪にならずに済んでました。
一人暮らしを始めてからも、自分ではちみつ大根をつくって飲んでいましたが、けっこう面倒くさい…
そんなときに、梅肉エキスを知りました!
天然成分で喉を楽にしてくれる救世主
梅肉エキスとは、青梅の果汁を長時間煮詰めて、ペースト状にしたもの。
健康補助食品として、ドラッグストアなどで売られています。
100%国産梅で、青梅1kgからわずか20gほどしか取れないそうです。
原材料は梅のみ!
添加物などは入っていない、天然成分です。
実家で父が梅を漬けてるからわかるけど、1kgの梅からたった20gしか取れない梅の成分って、希少すぎる!
少しの量で、かなり酸味があります!
喉が痛いときに、小さじ1/3くらい、そのまま舐めるのもアリ!
ただ、喉に沁みます!!
酸っぱさを我慢すると、喉がかなり楽になりますが。。。
喉に優しい特製梅スープ
梅肉エキスを直接なめるのは、酸っぱすぎる!という人にもオススメ!
私がいつもつくっている、喉を楽にする特製スープを紹介します。
- 梅肉梅エキス 小さじ1/3
- だし入り液体味噌 大さじ1
- おろしショウガ 少量
- お好みで刻みネギ
材料全てをお椀に入れます。
お湯を注いでよく混ぜます。
梅肉エキスは、固めのペーストです。
よく混ぜないと、固まったまま溶けません。
こんな感じでスプーンにくっついてるので、しっかり混ぜましょう!
とても簡単ですが、喉が楽になって体も温まります!
梅には殺菌作用があります。
さらに、梅の酸味は、疲労回復や代謝を良くして、老廃物を流してくれる役割も!
喉が痛くてぐったりしているときも、梅肉エキスから元気をもらえます。
私は、喉が辛い時は、1日3回作って飲んでます!
まとめ
風邪の引き始め、梅肉エキスを使うと、本当に喉が楽になります。
喉からくる風邪の方には、とくに試して欲しいです!
日本の伝統食品で、風邪に打ち勝ちましょう!
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